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饲料储存浅谈 :如何在保证长期的情况下,减少饲料品质

日期:2017-06-30 13:04:28编辑作者:百利宫

  

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华饲特美高端饲料代加工厂家

据饲料营养定制的预混料代加工专家了解饲料行业随着畜牧业的发展,不断的实现进步和转化,随着新技术和新设备以及性工艺的出现,饲料也在追求质量安全和生态无污染、无药害,为了提高饲料的质量安全,优化饲料配方,改进生产工艺,还需要在饲料的储存上下功夫。

淀粉、蛋白含量、易吸湿返潮

米糠中淀粉含量为37.5-39个百分比,而蛋白质含量为15-17百分比,饼粕中的蛋白质为30-50百分比。而且这些成分中的亲水特性显著,因此饲料具有很强的吸湿能力。根据粮油副产品疏松和间隙,吸湿性增强,根据温湿的条件下,麸皮的吸湿速度比小麦快2倍,而且麸皮的平衡水分也比其他原料高。

带菌量大,而且会产生霉变

由于饲料中的糖类和蛋白质还有脂肪等营养,在加工中经过粉碎和蒸汽处理后,加上水分较高,会出现易于滋生的微生物,尤其是霉菌的繁殖。霉菌的繁殖,会严重导致饲料的营养物质出现霉变还有会产生霉微生物的侵害,导致饲料带毒,最后危害人的健康


脂肪含量高,容易氧化酸败

粮油加工的副产品中脂肪含量高,而且米糠脂肪含量一般在17-18百分比,新米糠甚至会达到22百分比,米糠中的脂肪含有相当数量的解脂酶,在解脂酶的作用下,麋鹿中的脂肪容易被分解,最后导致游离脂肪酸的增加,脂肪被分解后,酸性增强,质量变差。

营养外露,容易出现虫害

加工饲料的原料经过粉碎后,失去皮层的保护,营养物质外露。因此在温湿度适宜的条件下,容易滋生多种储粮的害虫,比如甲虫、蛾类幼虫、螨类害虫的蛀食,导致数量的损害和质量的下降。

饲料储存的技术

首先控制水分,低温保存

饲料在储存过程中的高温高湿环境会引起饲料发热和霉变。因为高温高湿不仅激发脂肪酶、淀粉酶还有蛋白酶的水解酶的活性,加快饲料中的营养成分的分解,同时也促进微生物和储粮害虫的繁殖和生长,发出大量的湿热,最后导致饲料发热霉变

防霉治菌,避免变质

饲料在储存过程和运输销售使用中会出现霉变,大量生猪和繁殖的霉菌污染饲料,不但消耗和分解饲料中的营养物质,而且使饲料质量下降报酬降低,而且畜禽食用后会引起腹泻和肠道问题,严重的会出现死亡。因此应该示范重视饲料的防霉治菌问题。改善储藏环境,最好的办法是处理物理和化学手段防治霉菌。

辐射灭菌。饲料经过粉碎后和颗粒加工后会感染一些病菌比如沙门氏菌和大肠杆菌。辐射饲料可以达到灭菌的效果,而且长期不变质

添加防腐剂。在饲料中使用防霉剂需要注意,计量使用不会影响后期的口味变化,避免动物的急性和慢性的中毒。宁外防霉剂本身的溶解度还有饲料的储存环境及饲料污染程度都会影响到防霉剂的作用,因此根据环境和饲料水分含量等情况灵活的使用防霉剂。比如在秋冬干燥的低温季节,饲料水分应该最好在11%以下,一般不需要使用防霉剂,水分在12%以上就应该使用防霉剂,如果饲料含水较高就会出现,就应该加大防腐剂用量来确保防霉效果。

化学消毒和辐射结合防霉。对饲料进行化学消毒后进行霉菌和防霉,还能提高饲料中的维生素d含量

常见的储存技术

粮油加工副产品的储存

应该在短期里存放应降水控制在15%以内,长期的储存应该在13%以内。储存期间需要注意虫害和发热的检查。注意是否出现结块和生虫还有发热的现象。在高温季节应该深翻层面,减少结露和生酶。米糠不易长期的储存,最好不超过10天。高温季节的米糠,应该随机供应。如果出现特殊的情况,应该储存米糠,预防脂肪酶的活性,抑制酸度的增加。新出的米糠在3-4小时内进行烘炒和加热10-15分钟,使温度达到95摄氏度,水分降至4-6%,才能长期的储存,加热温度达到115-126摄氏度,水分降至3-4百分比的米糠能够很好的储存半个月。米糠入仓时间需要疏松,堆放时切忌不要踩踏,等踏实后保证堆垛内堆积,加速脂肪分解变质,米糠入仓后,保证糠堆的温度和色泽及气味,避免发热和结块的现象,及时的推翻和晾晒,通风。

新出的麸皮水分不高,但是温度很高而且在低温季节能够达到30摄氏度,因此一般需要将温度降到10-15摄氏度,再经过散装储存。冬季采用勤堆顶的办法,防止结露和生霉。春暖后,应该严格的密封,防治外界的湿热入侵。在储存期间也应该勤检查,如果出现发热霉变,应该及时的处理。高温季节需要加强散热和散湿,堆高不超过5包。

及时配合饲料的储存

配合饲料中的70%以上是玉米和大麦还有小麦等谷物类的能量,这些原料经过粉碎后,霉菌容易繁殖,使饲料变质甚至产生畜禽中毒。常用的米糠和鱼粉还有饼粕和肉骨粉还有蚕蛹粉等原料脂肪含量很高,而且储存不到位会出现酸败变质。增加维生素,也容易氧化变质,降低饲用价值。因此对加工出来的配合饲料,需要妥善出来。配合饲料最好放在低温,干燥和避光清洁的地方。配合颗粒饲料储存一般为1-3月,粉状饲料配和存储不易超过10天,浓缩料需要加入适量的氧化剂,储藏期为3-4周,添加剂的预混饲料一般在加入抗氧化剂后,储存期能够达到3-6个月。


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